ENTRANTES

DEL MAR

SEPIA PLANCHA
CHOPITOS
PULPO A FEIRA
CAZÓN ADOBADO
MEJILLONES AL VAPOR
BERBERECHOS
AL VAPOR
NAVAJAS A LA PLANCHA
VEIRAS DO MEIGO
BOQUERONES EN VINAGRE
TAQUITO DE BACALAO
GAMBAS PLANCHA (200 grms.)
GAMBAS AL AJILLO
GAMBAS COCIDAS
TABLA DE AHUMADOS

DEL CAMPO

SETAS AL AJILLO
CHAMPIÑÓN AL AJILLO
PIMIENTOS DEL PADRÓM
PATATAS CON SALSAS:
(CABRALES, CARNE, ATÚN)

DE LA GRANJA

CHORIZOS A LA SIDRA
LACÓN A LA GALLEGA
REVUELTO DE CHAMPIÑÓN
REVUELTO DE SETAS
REVUELTO DE TRIGUEROS
EMPANADA DE ENCARGO
HUEVOS ROTOS
CABRALES A LA SIDRA
CROQUETAS CASERAS
TABLA DE PATES
TABLA DE QUESOS
TABLA DE IBÉRICOS

COSAS DE CUCHARA

CALDO GALLEGO
GAZPACHO ANDALUZ
FABES CON ALMEJAS

ARROCES

ARROZ CON BOGABANTE
ARROZ CON CARABINEROS
PAELLA

PESCADOS

LUBINA DO MEIGO
MERLUZA A LA GALLEGA
EMPERADOR A LA PARRILLA
LENGUADO A LA PARRILLA

ENSALADAS

ENSALADA DO MEIGO
ENSALADA CELTA
ENSALADA DE CHANGURRO
ENSALADA MIXTA
ESPÁRRAGOS CON SALMÓN

CARNES

CHULETILLAS DE LECHAL
ENTRECOTTE DE BUEY GALLEGO
SOLOMILLO AL GUSTO
CHULETÓN DE BUEY

POSTRES

FILLOAS DO MEIGO
TARTA DE SANTIAGO
TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS
TARTA DE QUESO Y ORUJO
TARTA CE CONTESSA
TARTA DE WHISKY
COPA DE HELADO DO MEIGO
CREMA CATALANA HELADA
FLAN DE HUEVO CASERO
PUDIN CASERO
PIÑA NATURAL
NARANJA PREPARADA