ACTUAL
DELIVERY

* LAS FOTOS PUEDEN NO CORRESPONDER A TODOS LOS PLATOS DEL MENÚ. SON UTILIZADAS COMO EJEMPLO DE PLATOS DE LA CARTA.

ENTRANTES

PUERROS CONFITADOS EN SALSA DE FOIE Y ZAMBURIÑAS
STEAK TARTAR DE TERNERA CLÁSICO
CROQUETAS DE LACÓN Y HUEVO COCIDO (6UDS)
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS
BROCHETAS DE POLLO SATAY
NOODLES CON GAMBÓN
GYOZAS DE RABO DE TORO CON CALDO TRUFADO
POLLO CONFITADO CON SALSA BLACK BEANS
COSTILLAS DE CERDO CONFITADAS CON BARBACOA JAPONESA
VERDURAS AL WOK

BOCADILLOS

CARRILLERAS ESTOFADAS
OREJA Y SEPIA A LA PLANCHA CON CHIPOTLE Y ALI OLI NEGRO
CALAMAR REBOZADO Y SALSA DE KIMCHIE
COSTILLA CON SALSA BARBACOA JAPONESA Y YOGURT
TATAKI DE ATÚN Y AGUACATE
VEGETAL DE HEURA

HAMBURGUESAS

VACA GALLEGA (RUBIA/FRISONA) CON CRUJIENTE DE LACÓN, QUESO DE TETILLA Y SALSA DE PADRÓN
BUEY (DISCARLUX) MADURADO CON CEBOLLA EN TEMPURA, TOMATE SEMISECO, MAHONESA CÍTRICA, ENCURTIDOS Y QUESO CHEDDAR
PICANHA MADURADA Y LAGARTO IBÉRICO CON QUESO FETA, MIEL, ACEITUNA NEGRA CON AGUACATE
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON QUESO GOUDA, PULPO A LA PARRILLA, AGUACATE, ACEITUNA NEGRA, CHIMICHURRI Y SALSA THAI SWEET CHILI

ARROCES

ARROZ CON ALCACHOFAS Y ZAMBURIÑAS
ARROZ DE VERDURAS DE TEMPORADA

* LOS PRECIOS DE LOS ARROCES Y LA PAELLA MIXTA SON POR PERSONA Y PREVIA RESERVA, Y PARA UN MÍNIMO DE 2 PERSONAS.

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EVENTO CON DO MEIGO

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ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA Y ELECCIÓN DE SEGUNDOS DESDE 30€/PERS. INCLUIDO EL PAN, *BEBIDA, POSTRE Y CAFÉ,